Цаасан суурьтай материалаар хийсэн хүнсний сав баглаа боодлын бүтээгдэхүүнийг аюулгүй байдлын шинж чанар, байгаль орчинд ээлтэй хувилбаруудаас нь шалтгаалан улам бүр ашиглаж байна. Гэсэн хэдий ч эрүүл мэнд, аюулгүй байдлыг хангахын тулд хүнсний сав баглаа боодол үйлдвэрлэхэд ашигладаг цаасан материалын хувьд тодорхой стандартыг хангасан байх ёстой. Сав баглаа боодол нь доторх хүнсний чанар, амтанд нөлөөлдөг чухал хүчин зүйл юм. Тиймээс хүнсний сав баглаа боодлын материалыг бүх талаар нь туршиж үзэх шаардлагатай бөгөөд дараах стандартыг хангасан байх шаардлагатай.
1. Цаасан бүтээгдэхүүнийг цэвэр түүхий эдээр хийдэг
Хүнсний цаасан аяга, цаасан аяга, цаасан хайрцаг болон бусад сав баглаа боодол үйлдвэрлэхэд ашигладаг цаасан материал нь үйлдвэрлэлийн процессын агуулга, найрлагын талаарх Эрүүл мэндийн яамны техникийн шаардлагыг хангасан байх ёстой. Үүний үр дүнд үйлдвэрлэгчид эрүүл мэнд, аюулгүй байдлын стандартыг хангасан, хүнсний өнгө, үнэр, амтанд нөлөөлөхгүй, хэрэглэгчдэд эрүүл мэндийг оновчтой хамгаалах боломжийг олгодог цэвэр түүхий эдээр хийсэн цаасан материалыг ашиглах ёстой.
Цаашилбал, дахин боловсруулсан цаасан материалыг хоол хүнстэй шууд харьцдаг бүтээгдэхүүнд ашиглах ёсгүй. Энэхүү цаас нь дахин боловсруулсан цаасаар хийгдсэн тул будаг арилгах, цайруулах, цайруулах процессоор дамждаг бөгөөд хоол хүнсэнд амархан ялгардаг хорт бодис агуулж болзошгүй. Үүний үр дүнд ихэнх цаасан аяга, усны аяга нь 100% цэвэр крафт цаас эсвэл 100% цэвэр полиэтиленийн целлюлозоор хийгдсэн байдаг.
2. FDA-ийн шаардлага хангасан бөгөөд хоол хүнсэнд урвалд ордоггүй
Хоол хүнсэнд хэрэглэдэг цаасан материал нь дараах шалгуурыг хангасан байх ёстой: аюулгүй байдал, эрүүл ахуй, хортой бодис агуулаагүй, материалын өөрчлөлтгүй, тэдгээрт агуулагдах хоол хүнстэй урвалд орохгүй байх. Энэ нь хэрэглэгчийн эрүүл мэндийн байдлыг тодорхойлдог адил чухал шалгуур юм. Хүнсний цаасан сав баглаа боодол нь маш олон янз байдаг тул шингэн хоол (голын гоймон, шөл, халуун кофе)-аас эхлээд хуурай хоол (бялуу, чихэр, пицца, будаа) хүртэл бүх зүйл цаастай тохирч байгаа тул цаас нь уур эсвэл температурт нөлөөлөхгүй байхыг баталгаажуулдаг.
Хатуулаг, тохиромжтой цаасны жин (GSM), шахалтын эсэргүүцэл, суналтын бат бэх, хагарлын эсэргүүцэл, ус шингээлт, ISO цагаан байдал, цаасны чийгийн эсэргүүцэл, халуунд тэсвэртэй байдал болон бусад шаардлагыг хүнсний цаас хангасан байх ёстой. Цаашилбал, хүнсний сав баглаа боодлын цаасан материалд нэмсэн нэмэлтүүд нь гарал үүсэл нь тодорхой бөгөөд Эрүүл мэндийн яамны дүрэм журмыг хангасан байх ёстой. Хортой бохирдол нь агуулагдах хүнсний чанар, аюулгүй байдалд нөлөөлөхгүй байхын тулд стандарт холих харьцааг ашигладаг.
3. Байгаль орчинд хурдан задардаг, бат бөх чанар сайтай цаас
Ашиглалт эсвэл хадгалалтын явцад гоожихоос зайлсхийхийн тулд өндөр чанартай, халуунд тэсвэртэй, нэвчих чадваргүй цаасаар хийсэн бүтээгдэхүүнийг сонгоорой. Байгаль орчныг хамгаалахын тулд хоол хүнс хадгалахад ашигладаг цаасан материал нь амархан задрах, хаягдлыг хязгаарлах шалгуурыг хангасан байх ёстой. Жишээлбэл, хоолны аяга, аяга нь 2-3 сарын дотор задардаг байгалийн гаралтай PO эсвэл крафт целлюлозоор хийгдсэн байх ёстой. Тэдгээр нь температур, бичил биетэн, чийгшлийн нөлөөн дор, жишээлбэл, хөрс, ус болон бусад амьд биетэд хор хөнөөл учруулахгүйгээр задарч чаддаг.
4. Цаасан материал нь нянгийн эсрэг сайн шинж чанартай байх ёстой
Эцэст нь сав баглаа боодолд ашигласан цаас нь доторх бүтээгдэхүүнийг хадгалах, хамгаалах чадвартай байх ёстой. Энэ бол сав баглаа боодол үйлдвэрлэхдээ компани бүр хангах ёстой үндсэн үүрэг юм.
Энэ нь хоол хүнс нь хүний тэжээллэг чанар, эрчим хүчний гол эх үүсвэр болдогтой холбоотой юм. Гэсэн хэдий ч тэд амтыг нь өөрчилж, муудахад хүргэдэг бактери, температур, агаар, гэрэл зэрэг гадны хүчин зүйлүүдэд өртөмтгий байдаг. Үйлдвэрлэгчид сав баглаа боодол хийхэд ашигладаг цаасны төрлийг сайтар сонгох хэрэгтэй бөгөөд доторх хоол хүнсийг гадны хүчин зүйлээс хамгийн сайн хамгаалахын тулд сав баглаа боодол хийхдээ ашиглах ёстой цаасны төрлийг сайтар сонгох хэрэгтэй. Цаас нь хоолыг зөөлөн, хэврэг, урагдахгүйгээр барихад хангалттай бат бөх, хатуу байх ёстой.
Нийтэлсэн цаг: 2022 оны 11-р сарын 30