Цаасан материалаар хийсэн хүнсний сав баглаа боодлын бүтээгдэхүүн нь аюулгүй байдал, байгаль орчинд ээлтэй хувилбаруудаас шалтгаалан улам бүр ашиглагдаж байна. Гэсэн хэдий ч эрүүл мэнд, аюулгүй байдлыг хангахын тулд хүнсний сав баглаа боодол үйлдвэрлэхэд ашигладаг цаасан материалд тодорхой стандартыг дагаж мөрдөх ёстой. Сав баглаа боодол нь дотор байгаа хүнсний чанар, амтанд нөлөөлдөг чухал хүчин зүйл юм. Иймд хүнсний сав баглаа боодлын материалыг бүх талаас нь шалгах шаардлагатай бөгөөд дараах стандартыг хангасан байх шаардлагатай.
1. Цаасан бүтээгдэхүүнийг цэвэр түүхий эдээр хийдэг
Хүнсний цаасан аяга, цаасан аяга, цаасан хайрцаг болон бусад сав баглаа боодол үйлдвэрлэхэд ашигладаг цаасан материал нь үйлдвэрлэлийн процессын агуулга, найрлагад ЭМЯ-ны техникийн шаардлагад нийцсэн байх ёстой. Ингэснээр үйлдвэрлэгчид эрүүл ахуй, аюулгүй байдлын стандартад нийцсэн, хүнсний өнгө, үнэр, амтанд нөлөөлөхгүй цэвэр түүхий эдээр хийсэн цаасан материалыг ашиглах, хэрэглэгчдийн эрүүл мэндийг оновчтой хамгаалах ёстой.
Цаашилбал, дахин боловсруулсан цаасан материалыг хоол хүнстэй шууд харьцдаг бүтээгдэхүүнд ашиглах ёсгүй. Энэ цаас нь дахин боловсруулсан цаасаар хийгдсэн тул будгийг арилгах, цайруулах, цайруулах процессыг дамждаг бөгөөд хоолонд амархан ордог хорт бодис агуулж болно. Үүний үр дүнд ихэнх цаасан аяга, усны аяга нь 100% цэвэр Kraft цаас эсвэл 100% цэвэр PO целлюлозоор хийгдсэн байдаг.
2. FDA-д нийцсэн, хоол хүнстэй харьцдаггүй
Хүнсний бүтээгдэхүүнээр үйлчлэх цаасан материал нь аюулгүй байдал, эрүүл ахуйн шаардлага хангасан, хортой бодисгүй, материалын өөрчлөлтгүй, агуулагдах хүнсний бүтээгдэхүүнд ямар нэгэн хариу үйлдэл үзүүлэхгүй байх ёстой. Энэ нь хэрэглэгчийн эрүүл мэндийн байдлыг тодорхойлдог чухал шалгуур юм. Хүнсний цаасан сав баглаа боодол нь маш олон янз байдаг тул шингэн хоол (голын гоймон, шөл, халуун кофе), хуурай хоол (бялуу, чихэр, пицца, будаа) хүртэл цаасан дээр таарч, цаас нь уур, температурт нөлөөлөхгүй.
Хүнсний цаас нь хатуулаг, тохиромжтой цаасны жин (GSM), шахалтын эсэргүүцэл, суналтын бат бэх, тэсрэлт, ус шингээх чадвар, ISO цагаан чанар, цаасны чийгийн эсэргүүцэл, халуунд тэсвэртэй байдал болон бусад шаардлагыг хангасан байх ёстой. Цаашлаад хүнсний сав баглаа боодлын цаасан материалд нэмдэг нэмэлтүүд нь гарал үүсэл нь тодорхой, Эрүүл мэндийн яамны дүрэмд нийцсэн байх ёстой. Агуулж буй хүнсний чанар, аюулгүй байдалд хортой бохирдол үүсэхгүй байхын тулд холих стандарт харьцааг ашиглана.
3. Хүрээлэн буй орчинд бат бөх, хурдан задардаг цаас
Ашиглах, хадгалах явцад гоожихгүйн тулд өндөр чанартай цаасаар хийсэн, халуунд тэсвэртэй, ус үл нэвтрэх бүтээгдэхүүнийг сонгох хэрэгтэй. Байгаль орчныг хамгаалахын тулд хүнсний бүтээгдэхүүнийг хадгалахад ашигладаг цаасан материал нь задрахад хялбар, хог хаягдлыг хязгаарлах шалгуурыг хангасан байх ёстой. Жишээлбэл, хоолны аяга, аяга нь 2-3 сарын дотор задардаг байгалийн PO эсвэл бор целлюлозоор хийгдсэн байх ёстой. Тэд температур, бичил биетэн, чийгшлийн нөлөөн дор, жишээлбэл, хөрс, ус болон бусад амьд биетүүдэд хор хөнөөл учруулахгүйгээр задарч болно.
4. Цаасан материал нь бактерийн эсрэг сайн шинж чанартай байх ёстой
Эцэст нь савлагаанд ашигласан цаас нь доторх бүтээгдэхүүнийг хадгалах, хамгаалах чадвартай байх ёстой. Энэ бол компани бүр сав баглаа боодол үйлдвэрлэхдээ хангах ёстой үндсэн үүрэг юм.
Энэ нь хоол хүнс нь хүний хоол тэжээл, эрчим хүчний анхдагч эх үүсвэр болдогтой холбоотой юм. Гэсэн хэдий ч тэдгээр нь нян, температур, агаар, гэрэл зэрэг гадны хүчин зүйлийн нөлөөнд өртөмтгий байдаг бөгөөд энэ нь амтыг өөрчилж, муудах шалтгаан болдог. Үйлдвэрлэгчид сав баглаа боодол хийхэд ашигладаг цаасны төрлийг анхааралтай сонгох ёстой бөгөөд ингэснээр доторх хоол хүнс гадны хүчин зүйлээс хамгийн сайн хадгалагдана. Цаас нь зөөлөн, хэврэг, урагдахгүйгээр хоолыг барихад хангалттай бат бөх, хатуу байх ёстой.
Шуудангийн цаг: 2022 оны 11-р сарын 30-ны хооронд